Cautiu Brut Imperial Rosé

Ficha Técnica
País de origen: España
Región: D.O. Cava
Variedad: 100% Trepat
Volumen: 0,75 l
Producción: Método tradicional
Tiempo en botella: 14 meses
Contenido alcohólico: 11,5%
Acidez: 4,8 g/l
Azúcar residual: 10,0 /g/l
Cierre: corcho natural
Premios: medalla de plata Mundus Vini 2014

Notas de cata:
Rosado semi-intenso con tímidos reflejos violetas. Burbujeo fino y persistente. En nariz frescas notas de moras rojas y fresas maduras, sin notas de mermelada. En el paladar, muy armonioso y bien equilibrado con un burbujeo fantástico, elegante y muy persistente. Acidez bastante marcada la cual ayuda a que los sabores de frutas rojas se encuentren equilibrados. Buen cuerpo y un final en boca muy afrutado.

Temperatura de consumo:
4-6º C

Perfecto para aperitivos, arroces y pasta.