Cautiu Brut Imperial Rosé

Eigenschaften
Ursprungsland: Spanien
Region: D.O. Cava
Rebsorte: 100% Trepat
Inhalt: 0,75 l
Herstellung: Méthode traditionelle
Reifung：14 Monate in Flasche
Alkohol：11,5%
Säure：4,8 g/l
Restzucker：10,0 g/l
Verschluss: Naturkorken
Auszeichnungen: Silbermedaille Mundus Vini (2014)

Verkostungsnotiz:
Mittelintensives Rosé mit schönen violetten Einsprengseln. Sehr feine und persistente Perlage. In der Nase frisch mit vorstechenden Erdbeer- und Himbeeraromen, ohne ins Konfitürige abzurutschen. Reif. Am Gaumen sehr harmonisch und ausgeglichen mit fantastischer, sehr eleganter und anhaltender Perlage. Spürbare Säure, die die roten Fruchtaromen gut im Zaum hält. Guter Körper. Mittlerer, fruchtiger Abgang.

Optimale Serviertemperatur:
4-6º C

Passt herrlich als Aperitif, zu Reis und Pasta.